Маршмелоу
Ограничена хранителна полза
Маршмелоу, също руски зефир, стойности в търговския вид.
Леки, гъбести бонбони от захар и глюкозен сироп, разбити с желатин. Ядат се самостоятелно, запечени или в горещ шоколад и десерти. Руският зефир е подобен, но се прави от плодово пюре, разбито със захар и белтък, и се сгъстява с пектин или агар. Порция от 30 g дава около 95 kcal и 24 g въглехидрати, включително около 17 g захар, почти никакви мазнини и под 1 g протеин. Те не съдържат практически никакви витамини, минерали или фибри.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 1.8g | 3.2% |
| Мазнини | 0.2g | 0.3% |
| Въглехидрати | 81.3g | 27.1% |
| Прости захари | 28.45g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 52.74g | Приблизително |
| Фибри | 0.1g | 0.4% |
| Вода | 16g | 0.7% |
| Калории | 318 | 14.1% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.035 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Селен | 1.7 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Изолевцин | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Левцин | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Лизин | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Метионин | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Фенилаланин | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Треонин | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Триптофан limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Валин | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите