Сушено говеждо месо
Ограничена хранителна полза
Сушени, мариновани ивици от цяло говеждо мускулно месо, стойности за продукта във вида, в който се продава.
Ленти постно говеждо месо, мариновани със сол, захар и подправки, често със соев сос, след което изсушени и консумирани като закуска с дълъг срок на съхранение. Порция от 30 g дава около 80 kcal, 11 g протеин и малко над 1 g мазнини и е богата на цинк, но съдържа и около 6 g захар и 545 mg натрий, почти една четвърт от дневния лимит. Стойностите са средни за разпространените марки от цяло месо; раздробеното и формовано джърки съдържа няколко пъти повече мазнини.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 35.9g | 64.1% |
| Мазнини | 4.4g | 6.3% |
| Въглехидрати | 22.7g | 7.6% |
| Прости захари | 7.94g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 14.75g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 30g | 1.2% |
| Калории | 275 | 12.2% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.86 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 1.94 | g | 7.8% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.119 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.49 | mg |
| Селен | 11.6 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.167 | mg | 13.9% |
| vitamin B2 | 0.154 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 1.87 | mg | 11.7% |
| vitamin B6 | 0.194 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.07 | mcg | 44.6% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 55 | mg | 13.8% |
| phosphorus | 440 | mg | 62.9% |
| potassium | 646 | mg | 24.8% |
| sodium | 1818 | mg | 79.0% |
| zinc | 8.77 | mg | 79.7% |
| copper | 0.245 | mg | 27.2% |
| manganese | 0.111 | mg | 4.8% |
| selenium | 11.6 | mcg | 21.1% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 1059 | mg | 151.3% | 170% |
| Изолевцин | 1510 | mg | 107.9% | 129% |
| Левцин | 2640 | mg | 96.7% | 111% |
| Лизин | 2804 | mg | 133.5% | 150% |
| Метионин | 1293 | mg | 123.1% | 144% |
| Фенилаланин | 2368 | mg | 135.3% | 148% |
| Треонин | 1325 | mg | 126.2% | 136% |
| Триптофан limiting | 218 | mg | 77.9% | 85% |
| Валин | 1646 | mg | 90.4% | 105% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите