Скір
Добры харчовы профіль
Натуральны скір у ісландскім стылі, без дадання цукру, значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Скір — густы кісламалочны прадукт з Ісландыі, які вырабляюць з абястлушчанага малака і працэджваюць, як грэчаскі ёгурт; яго ядуць у чыстым выглядзе, з ягадамі або ў смузі. Порцыя 150 г утрымлівае каля 93 ккал і 16,5 г бялку амаль без тлушчу і багатая на вітамін B12, рыбафлавін і селен. Скір са смакавымі дабаўкамі звычайна змяшчае дададзены цукар, таму правярайце этыкетку.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 11g | 19.6% |
| Тлушчы | 0.2g | 0.3% |
| Вугляводы | 4g | 1.3% |
| Простыя цукры | 1.4g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 2.6g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 84g | 3.4% |
| Калорыі | 62 | 2.8% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.007 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.01 | mg |
| Селен | 10.5 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.81 | mcg | 33.8% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 315 | mg | 45.0% | 170% |
| Ізалейцын | 594 | mg | 42.4% | 171% |
| Лейцын | 1095 | mg | 40.1% | 155% |
| Лізін | 944 | mg | 45.0% | 170% |
| Метыянін | 374 | mg | 35.6% | 140% |
| Фенілаланін | 1097 | mg | 62.7% | 231% |
| Трэанін | 489 | mg | 46.6% | 169% |
| Трыптафан | 163 | mg | 58.2% | 213% |
| Валін | 723 | mg | 39.7% | 156% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў