Выключная харчовая каштоўнасць
Багаты на амега-3 тлустыя кіслоты і якасны бялок, ласось — сапраўдная скарбонка карысных рэчываў.
Ласось — адзін з найбольш пажыўных прадуктаў харчавання. Гэта выдатная крыніца якаснага бялку, амега-3 тлустых кіслот, а таксама розных вітамінаў і мінералаў. Рэгулярнае спажыванне ласося звязваюць са зніжэннем запаленчых працэсаў, паляпшэннем функцый мозгу і здароўя сэрца. Амега-3 тлустыя кіслоты ў ласосі, асабліва EPA і DHA, неабходныя для аптымальнага развіцця мозгу і зроку.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 20g | 35.7% |
| Тлушчы | 12g | 17.1% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 68g | 2.7% |
| Калорыі | 208 | 9.2% |
Click to view full GI ranking →
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Ацэнка |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Селен | 36.5 | mcg |
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Ізалейцын | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Лейцын | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Лізін | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Метыянін | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Фенілаланін | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Трэанін | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Трыптафан | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Валін | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Вызначана па назве і інгрэдыентах; спіс можа быць няпоўным.