Салёныя агуркі
Умераная харчовая каштоўнасць
Агуркі, засоленыя ў расоле з кропам (салёныя агуркі), значэнні для агуркоў без расолу.
Агуркі, засоленыя ў расоле з кропам і часныком, вядомыя ў Расіі як салёныя агуркі, а ў ЗША — як кашэрныя пікулі з кропам; іх ядуць як гарнір або халодную закуску і выкарыстоўваюць у салаце аліўе і расольніку. Агурок у 60 г мае каля 7 ккал і амаль нічога іншага, акрамя каля 490 мг натрыю. Агуркі, заквашаныя ў расоле, маюць кіславаты смак ад малочнай кіслаты, а хуткія воцатныя агуркі больш вострыя; хатнія агуркі часта больш салёныя, чым пазначана ў гэтых значэннях.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 0.5g | 0.9% |
| Тлушчы | 0.3g | 0.4% |
| Вугляводы | 2.4g | 0.8% |
| Простыя цукры | 0.84g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0.56g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1g | 4.0% |
| Вада | 94g | 3.8% |
| Калорыі | 12 | 0.5% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.084 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 2.3 | mg |
| Вітамін E | 0.03 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.057 | mg | 4.4% |
| vitamin B3 | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 2.3 | mg | 2.6% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 17.3 | mcg | 14.4% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57 | mg | 5.7% |
| iron | 0.26 | mg | 1.4% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 809 | mg | 35.2% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.062 | mg | 2.7% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 9 | mg | 1.3% | 84% |
| Ізалейцын | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Лейцын | 26 | mg | 1.0% | 64% |
| Лізін | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Метыянін limiting | 9 | mg | 0.9% | 59% |
| Фенілаланін | 27 | mg | 1.5% | 99% |
| Трэанін | 17 | mg | 1.6% | 102% |
| Трыптафан | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Валін | 20 | mg | 1.1% | 75% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў