Малако
Добры харчовы профіль
Цэльнае каровіна малако, тлустасць 3,25%, з дададзеным вітамінам D.
Цэльнае малако п’юць, дадаюць у каву, гарбату і кашы, а таксама выкарыстоўваюць пры гатаванні і выпечцы. Шклянка 250 мл утрымлівае каля 157 ккал, 8 г бялку і 290 мг кальцыю і багатая вітамінам B12 і рыбафлавінам, з добрай колькасцю вітаміну D дзякуючы ўзбагачэнню. Яго 13 г цукру на шклянку — гэта натуральная лактоза, а каля 5 г з 8 г тлушчу — насычаныя; малако з меншым утрыманнем тлушчу захоўвае бялок і кальцый.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 3.2g | 5.7% |
| Тлушчы | 3.3g | 4.7% |
| Вугляводы | 4.9g | 1.6% |
| Простыя цукры | 1.72g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 3.19g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 91g | 3.6% |
| Калорыі | 63 | 2.8% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.14 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.07 | mg |
| Селен | 3.8 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 МА) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Ізалейцын | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Лейцын | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Лізін | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Метыянін | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Фенілаланін | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Трэанін | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Трыптафан | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Валін | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў