Тварог 0%
Добры харчовы профіль
Расійскі абястлушчаны тварог, несалёны, значэнні ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Абястлушчаны тварог — свежы кісламалочны сыр Расіі і Украіны, які ядуць са смятанай, садавінай або мёдам і выкарыстоўваюць для сырнікаў і запечаных запяканак. Порцыя 150 г утрымлівае каля 128 ккал і 27 г бялку амаль без тлушчу, багатая на вітамін B12, селен, рыбафлавін і фосфар і змяшчае каля 265 мг кальцыю. Ён сушэйшы і больш багаты на бялок, чым амерыканскі кацідж-чыз, мае прыкладна ўдвая больш кальцыю на 100 г і не змяшчае дададзенай солі.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 18g | 32.1% |
| Тлушчы | 0.6g | 0.9% |
| Вугляводы | 1.8g | 0.6% |
| Простыя цукры | 0.63g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 1.17g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 79g | 3.1% |
| Калорыі | 85 | 3.8% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.014 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.01 | mg |
| Селен | 12.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| Ізалейцын | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| Лейцын | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| Лізін | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| Метыянін | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| Фенілаланін | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| Трэанін | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| Трыптафан | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| Валін | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў