Крабавае мяса
Добры харчовы профіль
Варанае мяса блакітнага або камчацкага краба, значэнні для варанага мяса без панцыра.
Крабавае мяса — гэта вараная мякаць крабаў, такіх як блакітны краб і камчацкі краб, якую прадаюць свежай, замарожанай або кансерваванай і ядуць у салатах, крабавых катлетах і пасце. Порцыя 100 г утрымлівае каля 90 ккал і 19 г бялку пры 1 г тлушчу і багатая на вітамін B12, цынк, медзь і селен. Яго часта соляць пры гатаванні, і ў 100 г утрымліваецца каля 730 мг натрыю, прычым камчацкі краб саланейшы за блакітнага.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 18.6g | 33.2% |
| Тлушчы | 1.1g | 1.6% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 79g | 3.1% |
| Калорыі | 90 | 4.0% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Ацэнка |
| EPA | 198 | mg | 22.0% |
| DHA | 93 | mg | 10.3% |
| Omega-6 | 0.28 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 5.4 | mg |
| Вітамін E | 1.84 | mg |
| Селен | 41.5 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.04 | mg | 12.8% |
| vitamin B6 | 0.168 | mg | 9.9% |
| vitamin B9 | 51 | mcg | 12.8% |
| vitamin B12 | 7.42 | mcg | 309.2% |
| vitamin C | 5.4 | mg | 6.0% |
| vitamin E | 1.84 | mg | 12.3% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 75 | mg | 7.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 257 | mg | 36.7% |
| potassium | 261 | mg | 10.0% |
| sodium | 734 | mg | 31.9% |
| zinc | 5.72 | mg | 52.0% |
| copper | 0.998 | mg | 110.9% |
| manganese | 0.057 | mg | 2.5% |
| selenium | 41.5 | mcg | 75.5% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 393 | mg | 56.1% | 123% |
| Ізалейцын | 857 | mg | 61.2% | 143% |
| Лейцын | 1422 | mg | 52.1% | 117% |
| Лізін | 1535 | mg | 73.1% | 160% |
| Метыянін | 700 | mg | 66.7% | 152% |
| Фенілаланін | 1414 | mg | 80.8% | 172% |
| Трэанін | 755 | mg | 71.9% | 151% |
| Трыптафан | 247 | mg | 88.2% | 187% |
| Валін | 858 | mg | 47.1% | 107% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў