Вараная курыная грудка
Выключная харчовая каштоўнасць
Курыная грудка без скуры, запечаная без солі, значэнні для прыгатаванага мяса.
Курыная грудка без скуры пасля запякання. Гэты запіс прызначаны для ўліку курыцы, якую ўзважваюць ужо прыгатаванай. Порцыя 120 г дае каля 200 ккал і 37 г бялку пры каля 4 г тлушчу і змяшчае шмат ніяцыну, вітаміну B6, селену і фосфару. Пры гатаванні з мяса выдаляецца вада, таму 100 г гатовай грудкі атрымліваецца прыкладна са 135 г сырой. Калі вы ўзважваеце мяса перад гатаваннем, выкарыстоўвайце запіс «Курыная грудка» для сырога мяса.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 31g | 55.4% |
| Тлушчы | 3.6g | 5.1% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 65g | 2.6% |
| Калорыі | 165 | 7.3% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Ацэнка |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.27 | mg |
| Селен | 27.6 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 МА) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Ізалейцын | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Лейцын | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Лізін | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Метыянін | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Фенілаланін | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Трэанін | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Трыптафан | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Валін | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў