Xama 15%
Orta qidalanma dəyəri
15% yağlı xama, dəyərlər satışda olduğu kimi.
15% yağlı xama, rus və Şərqi Avropa smetanasının orta növüdür; şorbalara, xəmir yeməklərinə və blinlərə qaşıqla qoyulur, sous-sarğılarda və xəmir məmulatlarının bişirilməsində istifadə olunur. 20 q-lıq bir qaşıqda təxminən 32 kkal və 3 q yağ var, onun 1,6 q-ı doymuş yağdır, 100 q-da isə təxminən 160 kkal var. Onun kalorisi 20%-li xamadan təxminən beşdə bir az, 10%-li növdən isə təxminən üçdə bir çoxdur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2.6g | 4.6% |
| Yağ | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 4.7g | 1.6% |
| Sadə şəkərlər | 1.65g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 3.06g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 77g | 3.1% |
| Kalori | 161 | 7.2% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Təxmin |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Təxmin |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.3 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| İzoleysin | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leysin | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lizin | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionin | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanin | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonin | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valin | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın