Avokado
Yaxşı qidalanma profili
Xam avokado ətliyi, ticarət sortlarının orta göstəricisi.
Avokado çiy yeyilən, salat və sendviçlərə doğranan və ya quakamoleyə çevrilərək əzilən meyvədir. Yarım Hass avokadosu, təxminən 70 q, təxminən 110 kkal və 10 q yağ verir, onun üçdə ikisi monodoymamışdır, üstəlik 4,7 q lif və faydalı miqdarda fol turşusu, K vitamini, B6 vitamini və mis. Hass avokadoları bu orta göstəricilərdən bir qədər yağlıdır, daha iri yaşıl qabıqlı Florida növləri isə daha az yağlıdır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2g | 3.6% |
| Yağ | 14.7g | 21.0% |
| Karbohidrat | 8.5g | 2.8% |
| Sadə şəkərlər | 2.97g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 6.7g | 26.8% |
| Su | 73g | 2.9% |
| Kalori | 160 | 7.1% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.13 | g | 10.7% |
| Monounsaturated | 9.8 | g | 39.2% |
| Polyunsaturated | 1.82 | g | 14.0% |
| Omega-3 | 0.546 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 1.274 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10 | mg |
| Vitamin E | 2.07 | mg |
| Selen | 0.4 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.74 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.257 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 81 | mcg | 20.3% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 2.07 | mg | 13.8% |
| vitamin K | 21 | mcg | 17.5% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.55 | mg | 3.1% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 485 | mg | 18.7% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.64 | mg | 5.8% |
| copper | 0.19 | mg | 21.1% |
| manganese | 0.142 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 49 | mg | 7.0% | 115% |
| İzoleysin | 84 | mg | 6.0% | 105% |
| Leysin limiting | 143 | mg | 5.2% | 88% |
| Lizin | 132 | mg | 6.3% | 103% |
| Metionin | 65 | mg | 6.2% | 106% |
| Fenilalanin | 146 | mg | 8.3% | 134% |
| Treonin | 73 | mg | 7.0% | 110% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 142% |
| Valin | 107 | mg | 5.9% | 100% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın