Xama 10%
Orta qidalanma dəyəri
10% yağlı yüngül xama, dəyərlər satışda olduğu kimi.
10% yağlı xama, rus smetanasının ən yüngül geniş yayılmış növüdür; borş, pelmeni və blinlərin üzərinə qoyulur, həmçinin salatlarda və souslarda istifadə olunur. 20 q-lıq bir qaşıqda təxminən 24 kkal və 2 q yağ, 100 q-da isə təxminən 118 kkal var. Onun kalorisi 20%-li xamadan təxminən 40% azdır və daha durudur, buna görə qaynadıldıqda kəsilib laylara ayrıla bilər; onu sonda əlavə edib qarışdırın.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2.9g | 5.2% |
| Yağ | 10g | 14.3% |
| Karbohidrat | 4.7g | 1.6% |
| Sadə şəkərlər | 1.65g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 3.06g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 82g | 3.3% |
| Kalori | 118 | 5.2% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.33 | g | 26.7% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Təxmin |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Təxmin |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.4 | mg |
| Vitamin E | 0.2 | mg |
| Selen | 3.7 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.169 | mg | 13.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 BV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 108 | mg | 10.8% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 81 | mg | 11.6% |
| potassium | 129 | mg | 5.0% |
| sodium | 38 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 86 | mg | 12.3% | 176% |
| İzoleysin | 148 | mg | 10.6% | 162% |
| Leysin | 271 | mg | 9.9% | 146% |
| Lizin | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| Metionin | 92 | mg | 8.8% | 131% |
| Fenilalanin | 292 | mg | 16.7% | 233% |
| Treonin | 121 | mg | 11.5% | 159% |
| Triptofan | 36 | mg | 12.9% | 179% |
| Valin | 187 | mg | 10.3% | 153% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın