Makaron
Orta qidalanma dəyəri
Spagetti kimi buğda makaronu, duzsuz bişirilmiş zənginləşdirilməmiş makaron üçün göstəricilər.
Quru makaron buğdadan, adətən bərk buğda irmiyindən, və sudan hazırlanır və yeməzdən əvvəl qaynadılır. 180 q bişmiş porsiya əsasən nişastadan olmaqla təxminən 285 kkal və 10 q zülal verir, üstəlik selenin gündəlik dəyərinin böyük payı, bu miqdar buğdanın yetişdiyi torpaqdan asılı olaraq dəyişir. ABŞ-dakı makaronun çoxu dəmir və B vitaminləri ilə zənginləşdirilir; bu göstəricilər zənginləşdirilməmiş makaron üçündür. Təxminən 75 q quru makaron 180 q-a qədər bişir.
Qida dəyərləri bişmiş məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 5.8g | 10.4% |
| Yağ | 0.9g | 1.3% |
| Karbohidrat | 30.9g | 10.3% |
| Sadə şəkərlər | 10.81g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 18.29g | Təxmin |
| Lif | 1.8g | 7.2% |
| Su | 62g | 2.5% |
| Kalori | 158 | 7.0% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.231 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 26.4 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 44 | mg | 1.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 132 | mg | 18.9% | 83% |
| İzoleysin | 228 | mg | 16.3% | 76% |
| Leysin | 440 | mg | 16.1% | 72% |
| Lizin limiting | 133 | mg | 6.3% | 28% |
| Metionin | 178 | mg | 17.0% | 77% |
| Fenilalanin | 405 | mg | 23.1% | 99% |
| Treonin | 206 | mg | 19.6% | 82% |
| Triptofan | 83 | mg | 29.6% | 126% |
| Valin | 262 | mg | 14.4% | 66% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın