Lavaş
Orta qidalanma dəyəri
Nazik erməni üslubunda ağ buğda unundan yastı çörək, dəyərlər satışda olduğu kimi.
Ağ buğda unu, su və duzdan hazırlanan nazik, yumşaq təbəqə şəklində yastı çörək; Ermənistan, İran, Qafqaz və Rusiyada geniş yayılıb, orada ona şaurma, manqalda bişirilmiş ət, pendir və göyərti bükülür. 50 q-lıq porsiya təxminən 130 kkal, 4 q zülal və 1 q-dan az yağ verir, xeyli miqdarda selen və təxminən 260 mq natrium ehtiva edir. Təbəqələrin ölçüsü və çəkisi çox fərqlənir, ona görə yediyiniz parçanı çəkin.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 8.5g | 15.2% |
| Yağ | 1.5g | 2.1% |
| Karbohidrat | 54.2g | 18.1% |
| Sadə şəkərlər | 18.97g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 33.03g | Təxmin |
| Lif | 2.2g | 8.8% |
| Su | 34g | 1.4% |
| Kalori | 260 | 11.6% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.21 | g | 1.0% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Təxmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.469 | g | Təxmin |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.38 | mg |
| Selen | 26.4 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.26 | mg | 21.7% |
| vitamin B2 | 0.094 | mg | 7.2% |
| vitamin B3 | 2.08 | mg | 13.0% |
| vitamin B6 | 0.033 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 84 | mg | 8.4% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 94 | mg | 13.4% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 522 | mg | 22.7% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.468 | mg | 20.3% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 182 | mg | 26.0% | 75% |
| İzoleysin | 326 | mg | 23.3% | 72% |
| Leysin | 592 | mg | 21.7% | 64% |
| Lizin limiting | 205 | mg | 9.8% | 28% |
| Metionin | 333 | mg | 31.7% | 95% |
| Fenilalanin | 657 | mg | 37.5% | 106% |
| Treonin | 240 | mg | 22.9% | 63% |
| Triptofan | 98 | mg | 35.0% | 98% |
| Valin | 368 | mg | 20.2% | 61% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın