Halva
Məhdud qidalanma faydası
Küncüt (tahin) halvası, dəyərlər satışda olduğu kimi.
Üyüdülmüş küncüt pastası (tahin) və şəkərdən hazırlanan ovulan şirniyyatdır. Yaxın Şərqdə, Balkanlarda və keçmiş Sovet İttifaqında çayla və ya çörəyin üstündə yeyilir. 30 q porsiya təxminən 140 kkal, 16 q şəkər, əsasən doymamış olan 6,5 q yağ və 4 q zülal verir. Mislə zəngindir, fosfor və maqnezium da yaxşı miqdardadır. Rusiya və Ukraynada geniş yayılmış günəbaxan halvasında zülal təxminən eyni qədərdir. Onda yağ və kalori bir qədər çox, E vitamini isə xeyli çoxdur, tərkibində küncüt yoxdur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 12.5g | 22.3% |
| Yağ | 21.5g | 30.7% |
| Karbohidrat | 60.5g | 20.2% |
| Sadə şəkərlər | 21.17g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 34.83g | Təxmin |
| Lif | 4.5g | 18.0% |
| Su | 4g | 0.1% |
| Kalori | 469 | 20.8% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.13 | g | 20.6% |
| Monounsaturated | 8.19 | g | 32.8% |
| Polyunsaturated | 8.48 | g | 65.2% |
| Omega-3 | 2.544 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 5.936 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 0.1 | mg |
| Selen | 11.5 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.424 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 2.86 | mg | 17.9% |
| vitamin B6 | 0.348 | mg | 20.5% |
| vitamin B9 | 65 | mcg | 16.3% |
| vitamin B12 | 0.04 | mcg | 1.7% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 4.53 | mg | 25.2% |
| magnesium | 218 | mg | 54.5% |
| phosphorus | 607 | mg | 86.7% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 195 | mg | 8.5% |
| zinc | 4.32 | mg | 39.3% |
| copper | 1.202 | mg | 133.6% |
| manganese | 0.873 | mg | 38.0% |
| selenium | 11.5 | mcg | 20.9% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 367 | mg | 52.4% | 147% |
| İzoleysin | 537 | mg | 38.4% | 115% |
| Leysin | 957 | mg | 35.1% | 100% |
| Lizin limiting | 400 | mg | 19.0% | 53% |
| Metionin | 664 | mg | 63.2% | 185% |
| Fenilalanin | 1185 | mg | 67.7% | 185% |
| Treonin | 519 | mg | 49.4% | 133% |
| Triptofan | 273 | mg | 97.5% | 265% |
| Valin | 698 | mg | 38.4% | 112% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın