Hindistan cevizi qırıntısı
Orta qidalanma dəyəri
Şəkərsiz qurudulmuş (quru xırdalanmış) kokos, dəyərlər satıldığı şəkildə verilib.
Qurudulmuş kokos qırıntısı təzə kokos ləpəsinin xırdalanıb təxminən 3% su qalana qədər qurudulmuş formasıdır; çörəkbişirmədə, qranolada, karrilərdə və şirniyyatlarda istifadə olunur. Su çıxarıldığı üçün enerji sıxlığı çox yüksəkdir: 15 q-lıq porsiyada, təxminən 3 xörək qaşığında, təxminən 100 kkal və 10 q-a yaxın yağ var, bunun 8,6 q-ı doymuş yağdır, üstəlik 2,4 q lif var. Çörəkbişirmə üçün şəkərli kokos qırıntısının 40%-dən çoxu şəkərdir və onda yağ daha azdır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 6.9g | 12.3% |
| Yağ | 64.5g | 92.1% |
| Karbohidrat | 23.7g | 7.9% |
| Sadə şəkərlər | 8.29g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 16.3g | 65.2% |
| Su | 3g | 0.1% |
| Kalori | 660 | 29.3% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 57.22 | g | 286.1% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.497 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.5 | mg |
| Vitamin E | 0.44 | mg |
| Selen | 18.5 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.3 | mg | 17.6% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.44 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 3.32 | mg | 18.4% |
| magnesium | 90 | mg | 22.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 543 | mg | 20.9% |
| sodium | 37 | mg | 1.6% |
| zinc | 2.01 | mg | 18.3% |
| copper | 0.796 | mg | 88.4% |
| manganese | 2.745 | mg | 119.3% |
| selenium | 18.5 | mcg | 33.6% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 158 | mg | 22.6% | 114% |
| İzoleysin | 270 | mg | 19.3% | 104% |
| Leysin | 511 | mg | 18.7% | 97% |
| Lizin limiting | 304 | mg | 14.5% | 73% |
| Metionin | 265 | mg | 25.2% | 134% |
| Fenilalanin | 562 | mg | 32.1% | 159% |
| Treonin | 251 | mg | 23.9% | 116% |
| Triptofan | 81 | mg | 28.9% | 142% |
| Valin | 417 | mg | 22.9% | 121% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın