Kəsmik
Yaxşı qidalanma profili
Qaymaqlı kəsmik (təxminən 4% yağlı), iri və ya xırda dənəli.
Kotec pendiri təzə, yumşaq kəsmik pendiridir, sadə halda, meyvə ilə, tostun üzərində və ya yeməklərə qarışdırılaraq yeyilir. 150 q-lıq porsiya təxminən 150 kkal üçün təxminən 17 q zülal verir, əsasən kazein, B12 vitamini və selenə zəngindir. Süddən və ya yoqurtdan duzludur, porsiyada təxminən 470 mq natrium var və bərk pendirdən xeyli az kalsium var, çünki onun çoxu zərdabda itir.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 11.1g | 19.8% |
| Yağ | 4.3g | 6.1% |
| Karbohidrat | 3.4g | 1.1% |
| Sadə şəkərlər | 1.19g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 2.21g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 80g | 3.2% |
| Kalori | 98 | 4.4% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.72 | g | 8.6% |
| Monounsaturated | 0.78 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.084 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.08 | mg |
| Selen | 9.7 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.163 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.43 | mcg | 17.9% |
| vitamin D | 0.1 (4 BV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 159 | mg | 22.7% |
| potassium | 104 | mg | 4.0% |
| sodium | 315 | mg | 13.7% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.002 | mg | 0.1% |
| selenium | 9.7 | mcg | 17.6% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 326 | mg | 46.6% | 174% |
| İzoleysin | 591 | mg | 42.2% | 169% |
| Leysin | 1116 | mg | 40.9% | 157% |
| Lizin | 934 | mg | 44.5% | 167% |
| Metionin | 335 | mg | 31.9% | 125% |
| Fenilalanin | 1181 | mg | 67.5% | 247% |
| Treonin | 500 | mg | 47.6% | 171% |
| Triptofan | 147 | mg | 52.5% | 191% |
| Valin | 748 | mg | 41.1% | 160% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın