Qatılaşdırılmış süd
Orta qidalanma dəyəri
Şəkərli qatılaşdırılmış süd, dəyərlər 100 q üçündür.
Şəkərli qatılaşdırılmış süd suyunun böyük hissəsi çıxarılmış və çoxlu şəkər əlavə olunmuş inək südüdür. O, bankalarda satılır və desertlərdə, çörək-şirniyyat bişirməkdə, qəhvədə və yaxma kimi istifadə olunur. Onun yarıdan çoxu şəkərdir: 20 q-lıq bir qaşıqda təxminən 65 kkal və 11 q şəkər, həmçinin 1,5 q zülal və təxminən 55 mq kalsium var. Bir neçə saat zəif odda bişirildikdə qatılaşır və qonurlaşaraq dulse de leçeyə bənzər karamelə çevrilir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 7.9g | 14.1% |
| Yağ | 8.7g | 12.4% |
| Karbohidrat | 54.4g | 18.1% |
| Sadə şəkərlər | 19.04g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 35.36g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 27g | 1.1% |
| Kalori | 321 | 14.3% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.49 | g | 27.5% |
| Monounsaturated | 2.43 | g | 9.7% |
| Polyunsaturated | 0.34 | g | 2.6% |
| Omega-3 | 0.102 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.238 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.6 | mg |
| Vitamin E | 0.16 | mg |
| Selen | 14.8 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 74 | mcg | 8.2% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.416 | mg | 32.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.44 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0.2 (8 BV) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.16 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 284 | mg | 28.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 253 | mg | 36.1% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 14.8 | mcg | 26.9% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 214 | mg | 30.6% | 161% |
| İzoleysin | 479 | mg | 34.2% | 192% |
| Leysin | 775 | mg | 28.4% | 153% |
| Lizin | 627 | mg | 29.9% | 157% |
| Metionin | 271 | mg | 25.8% | 142% |
| Fenilalanin | 764 | mg | 43.7% | 224% |
| Treonin | 357 | mg | 34.0% | 172% |
| Triptofan | 112 | mg | 40.0% | 204% |
| Valin | 529 | mg | 29.1% | 159% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın