Bulka
Orta qidalanma dəyəri
Sadə ağ çörək bulkası və ya kiçik çörək, dəyərlər satıldığı şəkildə.
Buğda unundan hazırlanan yumşaq ağ mayalı bulkadır; burgerlər, hot-doqlar və sendviçlər üçün istifadə olunur və ya yeməklə verilir. 50 q-lıq bulka təxminən 140 kkal, 5 q zülal və 2 q yağ verir, bir qədər selen və tiamin təmin edir, lakin lifi azdır, şəkəri isə təxminən 3,6 q-dır. Dəyərlər zənginləşdirilməmiş un üçündür; ABŞ-da və bəzi digər ölkələrdə satılan bulkalara dəmir və B vitaminləri əlavə edilir, buna görə onların etiketlərində daha yüksək göstəricilər qeyd olunur.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 9.8g | 17.5% |
| Yağ | 3.9g | 5.6% |
| Karbohidrat | 50.1g | 16.7% |
| Sadə şəkərlər | 17.54g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 30.76g | Təxmin |
| Lif | 1.8g | 7.2% |
| Su | 34g | 1.4% |
| Kalori | 279 | 12.4% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.84 | g | 4.2% |
| Monounsaturated | 0.75 | g | 3.0% |
| Polyunsaturated | 1.78 | g | 13.7% |
| Omega-3 | 0.534 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 1.246 | g | Təxmin |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.3 | mg |
| Vitamin E | 0.27 | mg |
| Selen | 27.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 29 | mcg | 3.2% |
| vitamin B1 | 0.24 | mg | 20.0% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin B12 | 0.2 | mcg | 8.3% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 4.8 | mcg | 4.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 101 | mg | 14.4% |
| potassium | 122 | mg | 4.7% |
| sodium | 494 | mg | 21.5% |
| zinc | 0.73 | mg | 6.6% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.512 | mg | 22.3% |
| selenium | 27.2 | mcg | 49.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 209 | mg | 29.9% | 75% |
| İzoleysin | 375 | mg | 26.8% | 71% |
| Leysin | 681 | mg | 24.9% | 64% |
| Lizin limiting | 235 | mg | 11.2% | 28% |
| Metionin | 383 | mg | 36.5% | 95% |
| Fenilalanin | 755 | mg | 43.1% | 105% |
| Treonin | 276 | mg | 26.3% | 63% |
| Triptofan | 113 | mg | 40.4% | 98% |
| Valin | 423 | mg | 23.2% | 60% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın