Çia toxumları
SuperqidaMüstəsna qidalanma dəyəri
Qurudulmuş bütöv çia toxumları.
Çia toxumları çəkisindən dəfələrlə çox su udur və gel əmələ gətirir, ona görə pudinqlərdə, yulaf sıyığında, qatıqda, smuzilərdə və bişmiş məmulatlarda istifadə olunur. İki xörək qaşığı (təxminən 25 q) təxminən 9 q lif verir, manqan, mis və selenlə zəngindir, maqnezium, fosfor və kalsiumun da yaxşı miqdarı var. Yağlarının çoxu bitki omeqa-3 yağı olan ALA-dır.
Qida dəyərləri çiy məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 16.5g | 29.5% |
| Yağ | 30.7g | 43.9% |
| Karbohidrat | 42.1g | 14.0% |
| Sadə şəkərlər | 14.73g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 0g | Təxmin |
| Lif | 34.4g | 137.6% |
| Su | 6g | 0.2% |
| Kalori | 486 | 21.6% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.33 | g | 16.7% |
| Monounsaturated | 2.31 | g | 9.2% |
| Polyunsaturated | 23.67 | g | 182.1% |
| Omega-3 | 7.101 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 16.569 | g | Təxmin |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.6 | mg |
| Vitamin E | 0.5 | mg |
| Selen | 55.2 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.62 | mg | 51.7% |
| vitamin B2 | 0.17 | mg | 13.1% |
| vitamin B3 | 8.83 | mg | 55.2% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 631 | mg | 63.1% |
| iron | 7.72 | mg | 42.9% |
| magnesium | 335 | mg | 83.8% |
| phosphorus | 860 | mg | 122.9% |
| potassium | 407 | mg | 15.7% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 4.58 | mg | 41.6% |
| copper | 0.924 | mg | 102.7% |
| manganese | 2.723 | mg | 118.4% |
| selenium | 55.2 | mcg | 100.4% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 531 | mg | 75.9% | 157% |
| İzoleysin | 801 | mg | 57.2% | 126% |
| Leysin | 1371 | mg | 50.2% | 106% |
| Lizin limiting | 970 | mg | 46.2% | 96% |
| Metionin | 995 | mg | 94.8% | 205% |
| Fenilalanin | 1579 | mg | 90.2% | 182% |
| Treonin | 709 | mg | 67.5% | 134% |
| Triptofan | 436 | mg | 155.7% | 312% |
| Valin | 950 | mg | 52.2% | 112% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın