Bekon
Məhdud qidalanma faydası
Donuz əti bekonu dilimləri, tavada qızardılmış (bişmiş) bekon üçün göstəricilər.
Bekon duzlanmış donuz ətidir, adətən qarın hissəsindən və çox vaxt hisə verilmiş, səhər yeməyi, sendviç və salatlar üçün xırtıldayana qədər tavada qızardılır. İki-üç bişmiş dilim (təxminən 25 q) təxminən 120 kkal, 8,5 q zülal, 9 q yağ və 420 mq natrium verir, ona görə həm yağı, həm də duzu çoxdur. Dəyərlər bişmiş dilimlər üçündür: qızartma yağı və suyu aradan qaldırır, çiy bekon isə tavada çəkisinin təxminən üçdə ikisini itirir.
Qida dəyərləri bişmiş məhsul üçündür
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 33.9g | 60.5% |
| Yağ | 35.1g | 50.1% |
| Karbohidrat | 1.7g | 0.6% |
| Sadə şəkərlər | 0.59g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 1.1g | Təxmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 24g | 0.9% |
| Kalori | 468 | 20.8% |
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.96 | g | 59.8% |
| Monounsaturated | 15.53 | g | 62.1% |
| Polyunsaturated | 6.11 | g | 47.0% |
| Omega-3 | 1.833 | g | Təxmin |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 4.277 | g | Təxmin |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.42 | mg |
| Selen | 50.7 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.56 | mg | 46.7% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 10.46 | mg | 65.4% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B12 | 1.09 | mcg | 45.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 BV) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.95 | mg | 5.3% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 388 | mg | 55.4% |
| potassium | 499 | mg | 19.2% |
| sodium | 1684 | mg | 73.2% |
| zinc | 3.06 | mg | 27.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 50.7 | mcg | 92.2% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 1391 | mg | 198.7% | 239% |
| İzoleysin | 1619 | mg | 115.6% | 148% |
| Leysin | 2814 | mg | 103.1% | 127% |
| Lizin | 3041 | mg | 144.8% | 174% |
| Metionin | 1322 | mg | 125.9% | 158% |
| Fenilalanin | 2776 | mg | 158.6% | 186% |
| Treonin | 1504 | mg | 143.2% | 165% |
| Triptofan | 407 | mg | 145.4% | 169% |
| Valin | 1729 | mg | 95.0% | 119% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın