بطيخ
ملف غذائي جيد
لب البطيخ النيء.
البطيخ هو فاكهة صيفية تتكون من أكثر من 90% ماء، تُؤكل طازجة على شكل شرائح أو مكعبات. تعطي القطعة الواحدة (حوالي 280 غ من اللب) حوالي 85 سعرة حرارية و17 غرامًا من السكر، وتوفر حوالي ربع القيمة اليومية من فيتامين C. مؤشره الغلايسيمي مرتفع، لكن نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء، فإن القطعة النموذجية تحتوي على حوالي 20 غرامًا فقط من الكربوهيدرات، لذا فإن حمله الغلايسيمي معتدل.
القيم الغذائية للمنتج النيء
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 0.6g | 1.1% |
| الدهون | 0.2g | 0.3% |
| الكربوهيدرات | 7.6g | 2.5% |
| السكريات البسيطة | 2.66g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 4.54g | تقدير |
| الألياف | 0.4g | 1.6% |
| الماء | 92g | 3.7% |
| السعرات الحرارية | 30 | 1.3% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.035 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 8.1 | mg |
| فيتامين E | 0.05 | mg |
| السيلينيوم | 0.4 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 28 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.021 | mg | 1.6% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.045 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 8.1 | mg | 9.0% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.042 | mg | 4.7% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 6 | mg | 0.9% | 47% |
| أيزوليوسين | 19 | mg | 1.4% | 79% |
| ليوسين limiting | 18 | mg | 0.7% | 37% |
| ليسين | 62 | mg | 3.0% | 161% |
| ميثيونين | 8 | mg | 0.8% | 43% |
| فينيل ألانين | 27 | mg | 1.5% | 82% |
| ثريونين | 27 | mg | 2.6% | 135% |
| تريبتوفان | 7 | mg | 2.5% | 133% |
| فالين | 16 | mg | 0.9% | 50% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى