面包糠脆皮三文鱼
营养搭配良好：宏量营养素均衡，含有必需的维生素/矿物质，加工程度低，总体健康。例如：全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
营养搭配良好
表面裹有酥脆面包糠的烤三文鱼，配蔬菜一同食用。
这道精致料理以三文鱼片为主料，表面覆盖着由全麦面包制成的金黄面包糠外壳。酥脆的外壳增添了口感和风味，同时让三文鱼保持湿润细嫩。搭配烤蔬菜和清淡酱汁一同享用，是一顿兼具精致与营养的完整餐食。
高蛋白
宏量营养素分布
Protein: 34g
(41.5%)
Fat: 20g
(24.4%)
Carbs: 28g
(34.1%)
纤维: 4g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 34g | 60.7% |
| 脂肪 | 20g | 28.6% |
| 碳水 | 28g | 9.3% |
| 单糖 | 9.8g | 估计 |
| 复合碳水 | 14.2g | 估计 |
| 纤维 | 4g | 16.0% |
| 水 | 50g | 2.0% |
| 卡路里 | 445 | 19.8% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
38
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 8.5 | g | 34.0% |
| Polyunsaturated | 5.8 | g | 44.6% |
| Omega-3 | 1.74 | g | 估计 |
| EPA | 380 | mg | 42.2% |
| DHA | 690 | mg | 76.7% |
| Omega-6 | 4.06 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 45 | mg |
| 硒 | 34.5 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 380 | mcg | 42.2% |
| vitamin C | 45 | mg | 50.0% |
| vitamin K | 110 | mcg | 91.7% |
| vitamin B1 | 0.4 | mg | 33.3% |
| vitamin B3 | 7.5 | mg | 46.9% |
| vitamin B6 | 0.65 | mg | 38.2% |
| vitamin B12 | 4.1 | mcg | 170.8% |
| vitamin D | 12.2 (488 ME) | mcg | 81.3% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 95 | mg | 23.8% |
| phosphorus | 340 | mg | 48.6% |
| potassium | 650 | mg | 25.0% |
| selenium | 34.5 | mcg | 62.7% |
| zinc | 2.8 | mg | 25.5% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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根据名称和配料推断，可能不完整。