蒜蓉面包 - Healthboard

蒜蓉面包

营养价值中等

涂抹蒜香黄油烤至酥脆的面包。

Garlic Bread — 图片 1

蒜香面包是在法棍或意式面包上涂抹混有蒜末和欧芹的黄油，烤至外皮酥脆而成。它主要由精制碳水化合物和脂肪构成，其中包括黄油带来的饱和脂肪，钠含量也偏高。两片（80克）约含280千卡，搭配汤或沙拉时吃一片可以让整餐更清淡。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 8.4g (12.5%)

Fat: 17g (25.2%)

Carbs: 42g (62.3%)

纤维: 2.5g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	8.4g	15.0%
脂肪	17g	24.3%
碳水	42g	14.0%
单糖	14.7g	估计
复合碳水	24.8g	估计
纤维	2.5g	10.0%
水	32g	1.3%
卡路里	350	15.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

点击查看完整的升糖指数排行 →

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	9.81	g	49.1%
Monounsaturated	4.65	g	18.6%
Polyunsaturated	1.24	g	9.5%
Omega-3	0.372	g	估计
Omega-6	0.868	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	2.57	mg
维生素 E	0.59	mg
硒	22.8	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	116	mcg	12.9%
vitamin B1	0.2	mg	16.7%
vitamin B2	0.081	mg	6.2%
vitamin B3	1.6	mg	10.0%
vitamin B6	0.12	mg	7.1%
vitamin B9	20.5	mcg	5.1%
vitamin B12	0.027	mcg	1.1%
vitamin C	2.57	mg	2.9%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.594	mg	4.0%
vitamin K	37.3	mcg	31.1%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	57.1	mg	5.7%
iron	1.28	mg	7.1%
magnesium	27.6	mg	6.9%
phosphorus	92.9	mg	13.3%
potassium	125	mg	4.8%
sodium	517	mg	22.5%
zinc	0.893	mg	8.1%
copper	0.136	mg	15.1%
manganese	0.52	mg	22.6%
selenium	22.8	mcg	41.5%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	180	mg	25.7%	76%
异亮氨酸	325	mg	23.2%	74%
亮氨酸	585	mg	21.4%	65%
赖氨酸 limiting	218	mg	10.4%	31%
蛋氨酸	323	mg	30.8%	95%
苯丙氨酸	644	mg	36.8%	107%
苏氨酸	240	mg	22.9%	65%
色氨酸	97	mg	34.6%	100%
缬氨酸	369	mg	20.3%	63%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

巴西芝士面包 B

347 kcal 7.7g P 16g F 42g C

329 kcal 8.4g P 15g F 45g C

354 kcal 8.7g P 16g F 48g C

374 kcal 7g P 17g F 48g C

过敏原

麸质乳制品

分享此产品

食谱

查看完整食谱

配菜难度: 简单份量: 4 总计: 25 分钟

食材

法棍 1个（250克）
黄油，软化 60克
大蒜 4瓣
新鲜欧芹，切碎 2汤匙
干牛至 1/2茶匙
盐一小撮

备料

10 分钟

烹饪

15 分钟

做法

1
将烤箱预热至200°C。
2
把大蒜压碎或擦成细蓉，与欧芹、牛至和盐一起拌入软化的黄油中。
3
把法棍切成2厘米厚的片，靠近底部但不要切断，让面包保持整体。
4
把蒜香黄油抹在切片之间，并薄薄地抹在表面。
5
用锡纸把面包包好，烘烤10分钟。
6
打开锡纸，再烤5分钟，直到表面金黄酥脆。
7
把面包片掰开，趁热食用。