Груша
Гарний харчовий профіль
Свіжа груша зі шкіркою, без серцевини, значення для сирого плоду.
Груші їдять сирими як перекус або в салатах, а також відварюють у сиропі чи запікають. Середня груша вагою близько 180 г містить близько 100 ккал і 27 г вуглеводів, з них 18 г цукрів, а також 5,6 г клітковини, тобто п'яту частину добової норми, і трохи міді; інших вітамінів і мінералів у ній мало. Значна частина клітковини міститься в шкірці, тому ці значення наведено для груші, яку їдять нечищеною.
Харчову цінність указано для сирого продукту
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 0.4g | 0.7% |
| Жири | 0.1g | 0.1% |
| Вуглеводи | 15.2g | 5.1% |
| Прості цукри | 5.32g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 6.78g | Оцінка |
| Клітковина | 3.1g | 12.4% |
| Вода | 84g | 3.4% |
| Калорії | 57 | 2.5% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.042 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4.3 | mg |
| Вітамін E | 0.12 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Ізолейцин | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Лейцин | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Лізин | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Метіонін | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Фенілаланін | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Треонін | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Триптофан | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Валін | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів