Light mayonez
Orta düzey besin değeri
Yağı azaltılmış mayonez, yaklaşık %22 yağ, değerler satıldığı haliyle.
Light mayonez, mayonezdeki yağın bir kısmının yerine nişastayla koyulaştırılmış su kullanılarak yapılır ve sandviçlerde ve salatalarda aynı şekilde kullanılır. 15 g'lık bir yemek kaşığında yaklaşık 36 kcal, 3,3 g yağ ve 1,4 g karbonhidrat bulunur; bu, normal mayonezin kalorisinin yaklaşık üçte biridir. Gram başına normal mayonezden daha fazla tuz içerir: yemek kaşığı başına yaklaşık 124 mg sodyum. Avrupa'da ve Rusya'da satılan light mayonezler genellikle %30-40 yağ ve daha fazla kalori içerir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.4g | 0.7% |
| Yağ | 22.2g | 31.7% |
| Karbonhidrat | 9.2g | 3.1% |
| Basit Şekerler | 3.22g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 5.98g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 66g | 2.6% |
| Kalori | 238 | 10.6% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.45 | g | 17.3% |
| Monounsaturated | 5.01 | g | 20.0% |
| Polyunsaturated | 12.99 | g | 99.9% |
| Omega-3 | 3.897 | g | Tahmin |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 9.093 | g | Tahmin |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 2.19 | mg |
| Selenyum | 2.6 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.008 | mg | 0.7% |
| vitamin B3 | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 2.19 | mg | 14.6% |
| vitamin K | 53.7 | mcg | 44.8% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 31 | mg | 1.2% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.6 | mcg | 4.7% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 9 | mg | 1.3% | 105% |
| İzolösin | 20 | mg | 1.4% | 125% |
| Lösin limiting | 32 | mg | 1.2% | 98% |
| Lizin | 27 | mg | 1.3% | 105% |
| Metiyonin | 19 | mg | 1.8% | 155% |
| Fenilalanin | 35 | mg | 2.0% | 160% |
| Treonin | 16 | mg | 1.5% | 120% |
| Triptofan | 5 | mg | 1.8% | 142% |
| Valin | 25 | mg | 1.4% | 117% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar