Ketçap
Orta düzey besin değeri
Domates ketçabı, değerler satıldığı hâliyle ürün içindir.
Ketçap, domates konsantresi, şeker, sirke, tuz ve baharatlardan yapılan tatlı ekşi bir sostur; patates kızartması, hamburger, sosis ve yumurtayla servis edilir. Yaklaşık bir yemek kaşığı olan 15 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 15 kcal ve yaklaşık 3 g'ı şeker olan 4 g karbonhidrat ile yaklaşık 136 mg sodyum bulunur. Ketçabın ağırlıkça yaklaşık beşte biri şekerdir, bu yüzden bol sıkılan miktarlar birikerek artar; şekeri azaltılmış ve az tuzlu çeşitleri de satılmaktadır.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1g | 1.8% |
| Yağ | 0.1g | 0.1% |
| Karbonhidrat | 27.4g | 9.1% |
| Basit Şekerler | 9.59g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 17.51g | Tahmin |
| Lif | 0.3g | 1.2% |
| Su | 69g | 2.7% |
| Kalori | 101 | 4.5% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.028 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 4.1 | mg |
| E Vitamini | 1.46 | mg |
| Selenyum | 0.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| İzolösin | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Lösin limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Lizin | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Metiyonin | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Fenilalanin | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Treonin | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Valin | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar