Lor Peyniri %5
İyi besin profili
%5 yağlı Rus tvorogu (lor peyniri), tuzsuz, satıldığı haliyle değerler.
%5 yağlı tvorog, Rusya ve Ukrayna'nın günlük taze lor peyniridir; sade, ekşi krema veya reçelle yenir ya da sırniki ve güveçlerde kullanılır. 150 g'lık bir porsiyonda yaklaşık 180 kcal, 26 g protein ve 7,5 g yağ bulunur. B12 vitamini, selenyum, riboflavin ve fosfor bakımından zengindir ve yaklaşık 255 mg kalsiyum içerir. Yağsız ve %9'luk versiyonların arasında yer alır: %0 tvoroga göre 100 g başına yaklaşık 35 kcal daha fazla enerji içerir, protein miktarı ise benzerdir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.2g | 30.7% |
| Yağ | 5g | 7.1% |
| Karbonhidrat | 1.8g | 0.6% |
| Basit Şekerler | 0.63g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 1.17g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 75g | 3.0% |
| Kalori | 121 | 5.4% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.112 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.05 | mg |
| Selenyum | 11.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| İzolösin | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Lösin | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lizin | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metiyonin | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenilalanin | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treonin | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Triptofan | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valin | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar