Esmer pirinç
İyi besin profili
Uzun taneli esmer pirinç, suda haşlanmış pirinç için değerler.
Esmer pirinç, yalnızca yenmeyen dış kabuğu alınmış tam tahıllı pirinçtir; bu nedenle kepeğini ve rüşeymini korur ve pişmesi 40-45 dakika sürer. 180 g'lık pişmiş bir porsiyon yaklaşık 220 kcal, 5 g protein ve 3 g lif verir; manganez, niasin ve tiamin bakımından zengindir, ayrıca kayda değer miktarda bakır, selenyum, magnezyum ve fosfor içerir. Pişmiş beyaz pirince göre yaklaşık dört kat fazla lif ve üç kat fazla magnezyum içerir.
Besin değerleri pişmiş ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.7g | 4.8% |
| Yağ | 1g | 1.4% |
| Karbonhidrat | 25.6g | 8.5% |
| Basit Şekerler | 8.96g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 15.04g | Tahmin |
| Lif | 1.6g | 6.4% |
| Su | 70g | 2.8% |
| Kalori | 123 | 5.5% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.259 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.17 | mg |
| Selenyum | 5.8 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| İzolösin | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Lösin | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Lizin limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Metiyonin | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Fenilalanin | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Treonin | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Triptofan | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Valin | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar