ชาดำทำจากใบชาที่ผ่านการออกซิไดซ์อย่างสมบูรณ์ เป็นชาที่นิยมดื่มมากที่สุดในประเทศตะวันตก ดื่มได้ทั้งแบบไม่ใส่อะไรเลยหรือใส่นม ชา 1 ถ้วย (240 มล.) ให้พลังงานประมาณ 2 กิโลแคลอรี และมีแมงกานีสสูง มีคาเฟอีนประมาณ 50 มก. ซึ่งเป็นประมาณครึ่งหนึ่งของกาแฟชง นมและน้ำตาลเปลี่ยนตัวเลขเหล่านี้ได้: นมสด 30 มล. เพิ่มพลังงานประมาณ 19 กิโลแคลอรี และน้ำตาลแต่ละช้อนชาเพิ่มประมาณ 16 กิโลแคลอรี