Vita bönor
Exceptionellt näringsvärde
Vita bönor (navybönor, cannellinibönor) kokta utan salt, värden för de kokta bönorna.
Vita bönor, från små navybönor (haricotbönor) till större cannellinibönor, används i baked beans, soppor, grytor och italienska och franska rätter. En tillagad portion på 150 g ger cirka 210 kcal, 13,5 g protein och 12,5 g fiber, och har högt innehåll av folat, koppar, mangan och järn, med användbara mängder tiamin, magnesium, zink och cirka 120 mg kalcium. Torkade vita bönor sväller till cirka 2,4 gånger sin vikt när de kokas.
Näringsvärdena gäller den tillagade produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fett | 0.5g | 0.7% |
| Kolhydrater | 25.6g | 8.5% |
| Enkla sockerarter | 8.96g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 8.24g | Uppskattning |
| Fiber | 8.4g | 33.6% |
| Vatten | 63g | 2.5% |
| Kalorier | 140 | 6.2% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.32 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.096 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.224 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.5 | mg |
| Vitamin E | 0.48 | mg |
| Selen | 2.1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.056 | mg | 4.3% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.48 | mg | 3.2% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80 | mg | 8.0% |
| iron | 3.03 | mg | 16.8% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 129 | mg | 18.4% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.21 | mg | 11.0% |
| copper | 0.249 | mg | 27.7% |
| manganese | 0.582 | mg | 25.3% |
| selenium | 2.1 | mcg | 3.8% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 239 | mg | 34.1% | 124% |
| Isoleucin | 408 | mg | 29.1% | 113% |
| Leucin | 738 | mg | 27.0% | 101% |
| Lysin | 594 | mg | 28.3% | 103% |
| Metionin limiting | 220 | mg | 21.0% | 80% |
| Fenylalanin | 734 | mg | 41.9% | 149% |
| Treonin | 349 | mg | 33.2% | 116% |
| Tryptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valin | 506 | mg | 27.8% | 105% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil