Pekannötter
Exceptionellt näringsvärde
Råa skalade pekannötshalvor, osaltade, värden för kärnorna.
Pekannötter är nordamerikanska nötter som äts som snacks och används i pajer, kakor, sallader och granola. En näve på 30 g innehåller cirka 210 kcal och 22 g fett, mestadels enkelomättat, men bara 3 g protein, vilket gör dem till en av de fetaste och mest proteinfattiga nötterna. De är rika på mangan och koppar och innehåller en del tiamin och zink. Kanderade pekannötter eller pralinpekannötter tillför mycket socker.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.2g | 16.4% |
| Fett | 72g | 102.9% |
| Kolhydrater | 13.9g | 4.6% |
| Enkla sockerarter | 4.87g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 0g | Uppskattning |
| Fiber | 9.6g | 38.4% |
| Vatten | 4g | 0.1% |
| Kalorier | 691 | 30.7% |
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 15.127 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.1 | mg |
| Vitamin E | 1.4 | mg |
| Selen | 3.8 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Isoleucin | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leucin | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lysin limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metionin | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenylalanin | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treonin | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Tryptofan | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valin | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil