Pasta
Måttligt näringsvärde
Vetepasta som spagetti, värden för kokt oberikad pasta utan salt.
Torkad pasta görs av vete, vanligtvis durumsemolina, och vatten, och kokas innan den äts. En kokt portion på 180 g ger cirka 285 kcal, mestadels från stärkelse, och 10 g protein, plus en stor andel av dagsbehovet av selen, en mängd som varierar med jorden vetet växte i. Det mesta av amerikansk pasta är berikad med järn och B-vitaminer; dessa värden gäller oberikad pasta. Cirka 75 g torr pasta blir 180 g kokt.
Näringsvärdena gäller den tillagade produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.8g | 10.4% |
| Fett | 0.9g | 1.3% |
| Kolhydrater | 30.9g | 10.3% |
| Enkla sockerarter | 10.81g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 18.29g | Uppskattning |
| Fiber | 1.8g | 7.2% |
| Vatten | 62g | 2.5% |
| Kalorier | 158 | 7.0% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.231 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.06 | mg |
| Selen | 26.4 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 44 | mg | 1.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 132 | mg | 18.9% | 83% |
| Isoleucin | 228 | mg | 16.3% | 76% |
| Leucin | 440 | mg | 16.1% | 72% |
| Lysin limiting | 133 | mg | 6.3% | 28% |
| Metionin | 178 | mg | 17.0% | 77% |
| Fenylalanin | 405 | mg | 23.1% | 99% |
| Treonin | 206 | mg | 19.6% | 82% |
| Tryptofan | 83 | mg | 29.6% | 126% |
| Valin | 262 | mg | 14.4% | 66% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil