Gröna ärter
Exceptionellt näringsvärde
Gröna ärtor, frysta, sedan kokta och avrunna utan salt.
Gröna ärtor är ärtplantans unga frön, oftast köpta frysta och serverade som tillbehör eller tillsatta i soppor, ris och pasta. En portion på 80 g ger cirka 60 kcal, 4 g protein och 3,6 g fiber, mer protein än de flesta grönsaker, med bra mängder tiamin, K-vitamin och folat. Frysta ärtor innehåller lite natrium från processningen: 72 mg per 100 g här, jämfört med nästan inget i färska ärtor.
Näringsvärdena gäller den tillagade produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.2g | 9.3% |
| Fett | 0.3g | 0.4% |
| Kolhydrater | 14.3g | 4.8% |
| Enkla sockerarter | 5g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 4.8g | Uppskattning |
| Fiber | 4.5g | 18.0% |
| Vatten | 80g | 3.2% |
| Kalorier | 78 | 3.5% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.091 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 9.9 | mg |
| Vitamin E | 0.03 | mg |
| Selen | 1 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| Isoleucin | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Leucin | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lysin | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Metionin limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Fenylalanin | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Treonin | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Tryptofan | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Valin | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil