Wienerkorv
Begränsat näringsvärde
Frankfurterkorvar av nöt- och fläskkött (varmkorv, sosiski), värden för produkten som den säljs.
Kokta, rimmade korvar av finmalet nötkött och fläsk, som värms i vatten eller grillas och äts som varmkorv eller, som ryska sosiski, med potatis, pasta eller bovete. Två korvar (100 g) ger cirka 290 kcal, 10 g protein och 26 g fett, varav 7,7 g mättat, samt cirka 1090 mg natrium, nära hälften av det dagliga gränsvärdet. De är rika på vitamin B12 men innehåller mer än dubbelt så mycket fett som protein räknat i vikt.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.3g | 18.4% |
| Fett | 25.8g | 36.9% |
| Kolhydrater | 4.2g | 1.4% |
| Enkla sockerarter | 1.47g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 2.73g | Uppskattning |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vatten | 56g | 2.3% |
| Kalorier | 290 | 12.9% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 3.08 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.19 | mg |
| Selen | 12.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IE) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| Isoleucin | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leucin | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lysin | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metionin | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenylalanin | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonin | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Tryptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valin | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil