Rezanci od jaja
Umerena nutritivna vrednost
Пшенични резанци прављени са јајима, вредности за необогаћене резанце куване без соли.
Rezanci sa jajima se prave od pšeničnog brašna i jaja i služe se u supama, uz stroganov i gulaš, ili sa puterom kao prilog. Kuvana porcija od 160 g ima oko 220 kcal i 7 g proteina i obezbeđuje oko 70% dnevne vrednosti selena, a ta količina zavisi od zemljišta na kojem je pšenica rasla. Mnogi američki rezanci sa jajima obogaćeni su gvožđem i vitaminima B grupe; ove vrednosti se odnose na neobogaćene rezance. Od oko 60 g suvih rezanaca kuvanjem se dobija 170 g.
Nutritivne vrednosti su za termički obrađen proizvod
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 4.5g | 8.0% |
| Masti | 2.1g | 3.0% |
| Ugljeni hidrati | 25.2g | 8.4% |
| Prosti šećeri | 8.82g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 15.18g | Procena |
| Vlakna | 1.2g | 4.8% |
| Voda | 68g | 2.7% |
| Kalorije | 138 | 6.1% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.385 | g | Procena |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.17 | mg |
| Selen | 23.9 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 IJ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Izoleucin | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Leucin | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Lizin limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Metionin | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Fenilalanin | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Treonin | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Triptofan | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Valin | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata