Boronicë e kuqe
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Boronica të kuqe të freskëta, të papërpunuara, pa sheqer, vlerat për kokrrat e papërpunuara.
Boronicat e kuqe të freskëta janë shumë të tharta dhe rrallë hahen të papërpunuara; ato gatuhen me sheqer në salcë dhe relish ose u shtohen produkteve të furrës. Një grusht prej 50 g ka rreth 23 kcal dhe 6 g karbohidrate, vetëm 2 g prej të cilave janë sheqerna, me 1,8 g fibra dhe 7 mg vitaminë C. Me sheqer të shtuar, salca e boronicës së kuqe ka rreth 3,5 herë dhe boronicat e kuqe të thata të ëmbëlsuara rreth 7 herë më shumë kalori se kokrrat e papërpunuara.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.5g | 0.9% |
| Yndyrna | 0.1g | 0.1% |
| Karbohidrate | 12g | 4.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 4.2g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 4.2g | Vlerësim |
| Fibra | 3.6g | 14.4% |
| Ujë | 87g | 3.5% |
| Kalori | 46 | 2.0% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.042 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 14 | mg |
| Vitamina E | 1.32 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin E | 1.32 | mg | 8.8% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 11 | mg | 1.6% |
| potassium | 80 | mg | 3.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| copper | 0.056 | mg | 6.2% |
| manganese | 0.267 | mg | 11.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 18 | mg | 2.6% | 169% |
| Izoleucinë | 33 | mg | 2.4% | 165% |
| Leucinë | 53 | mg | 1.9% | 130% |
| Lizinë | 39 | mg | 1.9% | 122% |
| Metioninë limiting | 6 | mg | 0.6% | 39% |
| Fenilalaninë | 68 | mg | 3.9% | 249% |
| Treoninë | 28 | mg | 2.7% | 168% |
| Triptofan | 3 | mg | 1.1% | 68% |
| Valinë | 45 | mg | 2.5% | 169% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve