Halva
Omejena hranilna korist
Sezamova (tahini) halva, vrednosti kot v prodaji.
Drobljiva slaščica iz mlete sezamove paste (tahini) in sladkorja, ki jo jedo s čajem ali na kruhu na Bližnjem vzhodu, na Balkanu in v nekdanji Sovjetski zvezi. Porcija 30 g zagotavlja približno 140 kcal, 16 g sladkorja, 6,5 g večinoma nenasičenih maščob in 4 g beljakovin ter vsebuje veliko bakra in dobro količino fosforja in magnezija. Sončnična halva, pogosta v Rusiji in Ukrajini, ima podobno količino beljakovin, nekoliko več maščob in kalorij, veliko več vitamina E in nič sezama.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 12.5g | 22.3% |
| Maščobe | 21.5g | 30.7% |
| Ogljikovi hidrati | 60.5g | 20.2% |
| Enostavni sladkorji | 21.17g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 34.83g | Ocena |
| Vlaknine | 4.5g | 18.0% |
| Voda | 4g | 0.1% |
| Kalorije | 469 | 20.8% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.13 | g | 20.6% |
| Monounsaturated | 8.19 | g | 32.8% |
| Polyunsaturated | 8.48 | g | 65.2% |
| Omega-3 | 2.544 | g | Ocena |
| Omega-6 | 5.936 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 0.1 | mg |
| Selen | 11.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.424 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 2.86 | mg | 17.9% |
| vitamin B6 | 0.348 | mg | 20.5% |
| vitamin B9 | 65 | mcg | 16.3% |
| vitamin B12 | 0.04 | mcg | 1.7% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 4.53 | mg | 25.2% |
| magnesium | 218 | mg | 54.5% |
| phosphorus | 607 | mg | 86.7% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 195 | mg | 8.5% |
| zinc | 4.32 | mg | 39.3% |
| copper | 1.202 | mg | 133.6% |
| manganese | 0.873 | mg | 38.0% |
| selenium | 11.5 | mcg | 20.9% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 367 | mg | 52.4% | 147% |
| Izolevcin | 537 | mg | 38.4% | 115% |
| Levcin | 957 | mg | 35.1% | 100% |
| Lizin limiting | 400 | mg | 19.0% | 53% |
| Metionin | 664 | mg | 63.2% | 185% |
| Fenilalanin | 1185 | mg | 67.7% | 185% |
| Treonin | 519 | mg | 49.4% | 133% |
| Triptofan | 273 | mg | 97.5% | 265% |
| Valin | 698 | mg | 38.4% | 112% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil