Smetana 10 %
Zmerna hranilna vrednost
Lahka smetana za kavo z 10 % maščobe, vrednosti na 100 g.
Smetana z 10 % maščobe je lahka smetana, ki se v Evropi in Rusiji prodaja za kavo in čaj ter se uporablja v omakah in juhah; je blizu ameriški mešanici half-and-half. Porcija 30 g, približno dve žlici, ima približno 35 kcal in 3 g maščob, od tega približno 2 g nasičenih, z 1 g beljakovin in nekaj vitamina A. Ne da se stepati; za stepanje mora smetana vsebovati vsaj 30 % maščob.
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 3.1g | 5.5% |
| Maščobe | 10g | 14.3% |
| Ogljikovi hidrati | 4.4g | 1.5% |
| Enostavni sladkorji | 1.54g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 2.86g | Ocena |
| Vlaknine | 0g | 0.0% |
| Voda | 82g | 3.3% |
| Kalorije | 118 | 5.2% |
Glikemični indeks
Kliknite za ogled celotne lestvice GI →
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.21 | g | 31.1% |
| Monounsaturated | 2.51 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Ocena |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Ocena |
| Trans | 0.25 | g | 12.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 0.24 | mg |
| Selen | 3.6 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 121 | mcg | 13.4% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.036 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.39 | mcg | 16.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.4 (16 IE) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 103 | mg | 10.3% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 79 | mg | 11.3% |
| potassium | 124 | mg | 4.8% |
| sodium | 40 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.6 | mcg | 6.5% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 89 | mg | 12.7% | 170% |
| Izolevcin | 160 | mg | 11.4% | 163% |
| Levcin | 286 | mg | 10.5% | 144% |
| Lizin | 235 | mg | 11.2% | 150% |
| Metionin | 98 | mg | 9.3% | 131% |
| Fenilalanin | 310 | mg | 17.7% | 232% |
| Treonin | 132 | mg | 12.6% | 162% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 209% |
| Valin | 199 | mg | 10.9% | 152% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil