Čili
Dober hranilni profil
Sveže pekoče čili paprike, zelene ali rdeče, vrednosti za surove plodove.
Pekoče čili paprike so majhni sveži stroki, zeleni ali zreli rdeči, ki se uporabljajo surovi ali kuhani, da dodajo pekočino salsam, karijem, jedem, hitro popraženim v voku, in omakam. 15-gramska paprika ima približno 6 kcal in približno 29 mg vitamina C, kar je približno tretjina dnevne vrednosti. Njihova pekočina izvira iz kapsaicina, ki je zgoščen v belih notranjih rebrih, na katerih so semena; če odstranite rebra in semena, postane paprika opazno blažja.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 1.9g | 3.4% |
| Maščobe | 0.3g | 0.4% |
| Ogljikovi hidrati | 9.1g | 3.0% |
| Enostavni sladkorji | 3.18g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 4.42g | Ocena |
| Vlaknine | 1.5g | 6.0% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalorije | 40 | 1.8% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.119 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 193.1 | mg |
| Vitamin E | 0.69 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Izolevcin | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Levcin limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lizin | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionin | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanin | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonin | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofan | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valin | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil