Čebula
Dober hranilni profil
Surova čebula.
Čebula se uporablja surova v solatah in kuhana kot osnova okusa za juhe, omake in enolončnice. Porcija 50 g, okoli pol srednje čebule, ima 20 kcal ter le majhne količine vitamina C, vitamina B6 in vlaknin; okoli polovica njenih ogljikovih hidratov je sladkor. Srednja čebula tehta okoli 110 g, cvrta čebula pa vpije olje, česar te vrednosti ne vključujejo.
Hranilne vrednosti veljajo za surov izdelek
Porazdelitev makrohranil
Osnovni podatki o hranilih
| Hranilo | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Beljakovine | 1.1g | 2.0% |
| Maščobe | 0.1g | 0.1% |
| Ogljikovi hidrati | 9.3g | 3.1% |
| Enostavni sladkorji | 3.25g | Ocena |
| Kompleksni ogljikovi hidrati | 4.35g | Ocena |
| Vlaknine | 1.7g | 6.8% |
| Voda | 89g | 3.6% |
| Kalorije | 40 | 1.8% |
Sestava maščobnih kislin
| Maščobna kislina | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Ocena |
| Omega-6 | 0.014 | g | Ocena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom in podpirajo zdravje. Najdemo jih v sadju, zelenjavi, oreščkih in nekaterih živalskih izdelkih.
Spojine z antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E in selen so vključeni, kadar so prisotni v izdelku.
| Spojina | Količina | Enota |
|---|---|---|
| Vitamin C | 7.4 | mg |
| Vitamin E | 0.02 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.046 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.027 | mg | 2.1% |
| vitamin B3 | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 7.4 | mg | 8.2% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.4 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Enota | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 23 | mg | 2.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 146 | mg | 5.6% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.129 | mg | 5.6% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Esencialne aminokisline
| Aminokislina | Količina | Enota | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 14 | mg | 2.0% | 60% |
| Izolevcin | 14 | mg | 1.0% | 32% |
| Levcin | 25 | mg | 0.9% | 28% |
| Lizin | 39 | mg | 1.9% | 55% |
| Metionin limiting | 6 | mg | 0.6% | 18% |
| Fenilalanin | 39 | mg | 2.2% | 65% |
| Treonin | 21 | mg | 2.0% | 57% |
| Triptofan | 14 | mg | 5.0% | 145% |
| Valin | 21 | mg | 1.2% | 36% |
Primerjaj z drugimi izdelki
Vrednosti na 100 g
Dodajte izdelke zgoraj za prikaz vzporedne primerjave.
Podobni izdelki
Najbližji po profilu makrohranil