Груши едят сырыми как перекус или в салатах, а также запекают или отваривают. Средняя груша около 180 г содержит около 100 ккал и 27 г углеводов, из них 18 г сахаров, с 5,6 г клетчатки, пятой частью суточной нормы, и некоторым количеством меди; в остальном в ней мало каких-либо витаминов или минералов. Большая часть клетчатки находится в кожуре, поэтому эти значения предполагают, что грушу едят неочищенной.