Lapte degresat
Profil nutrițional bun
Lapte de vacă degresat (fără grăsime), cu aproximativ 0,1-0,2% grăsime, valori pentru 100 ml.
Laptele degresat este lapte de vacă din care s-a îndepărtat aproape toată grăsimea, băut simplu sau adăugat în cafea, ceai și cereale. Un pahar de 250 ml are aproximativ 90 kcal și 9 g de proteine, aproape fără grăsimi, și oferă aproximativ 315 mg de calciu; este bogat în vitamina B12 și riboflavină, cu o cantitate utilă de fosfor. Aceste valori sunt pentru lapte fără vitamine adăugate: îndepărtarea grăsimii elimină și vitaminele A și D naturale, pe care multe țări le adaugă la loc.
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 3.5g | 6.3% |
| Grăsimi | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidrați | 5g | 1.7% |
| Zaharuri simple | 1.75g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 3.25g | Estimare |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Apă | 94g | 3.8% |
| Calorii | 36 | 1.6% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.007 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.01 | mg |
| Seleniu | 3.2 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 126 | mg | 12.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.43 | mg | 3.9% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 106 | mg | 15.1% | 180% |
| Izoleucină | 180 | mg | 12.9% | 163% |
| Leucină | 330 | mg | 12.1% | 147% |
| Lizină | 292 | mg | 13.9% | 165% |
| Metionină | 113 | mg | 10.8% | 133% |
| Fenilalanină | 357 | mg | 20.4% | 236% |
| Treonină | 149 | mg | 14.2% | 162% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 185% |
| Valină | 229 | mg | 12.6% | 155% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți