Lime
Profil nutrițional bun
Pulpă crudă de lime, fără coajă.
Lime-urile sunt citrice mici și acre, folosite mai ales pentru suc și coaja rasă în băuturi, dressinguri, marinate și în bucătăria latino-americană și din Asia de Sud-Est. Un lime, cu aproximativ 67 g de pulpă, are sub 25 kcal și aproximativ 20 mg de vitamina C, cam o cincime din valoarea zilnică. O mare parte din valoarea carbohidraților reprezintă acid citric și fibre, nu zahăr: doar 1,7 g la 100 g sunt zahăr.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 0.7g | 1.3% |
| Grăsimi | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidrați | 10.5g | 3.5% |
| Zaharuri simple | 3.67g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 4.03g | Estimare |
| Fibre | 2.8g | 11.2% |
| Apă | 88g | 3.5% |
| Calorii | 35 | 1.6% |
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 29.1 | mg |
| Vitamina E | 0.22 | mg |
| Seleniu | 0.4 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.043 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 29.1 | mg | 32.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 6 | mg | 1.5% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 102 | mg | 3.9% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 13 | mg | 1.9% | 87% |
| Izoleucină | 19 | mg | 1.4% | 68% |
| Leucină limiting | 17 | mg | 0.6% | 30% |
| Lizină | 35 | mg | 1.7% | 78% |
| Metionină | 22 | mg | 2.1% | 102% |
| Fenilalanină | 35 | mg | 2.0% | 91% |
| Treonină | 11 | mg | 1.0% | 47% |
| Triptofan | 7 | mg | 2.5% | 114% |
| Valină | 30 | mg | 1.6% | 80% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți