Kiwi
Valoare nutrițională excepțională
Kiwi verde, decojit, valori pentru fructul crud.
Kiwi verde se taie de obicei în jumătate și se scobește cu lingurița sau se curăță de coajă și se feliază în salate de fructe și deserturi. Un kiwi de aproximativ 75 g are aproximativ 45 kcal, 2,3 g de fibre, aproximativ 70 mg de vitamina C, cam trei sferturi din valoarea zilnică, și un sfert din valoarea zilnică de vitamina K. Kiwiul crud conține actinidină, o enzimă care descompune proteinele, așa că împiedică gelatina să se închege și face deserturile cu lapte și smântână amare dacă este amestecat în ele cu mult înainte de servire.
Valorile nutriționale sunt pentru produsul crud
Distribuția macronutrienților
Informații nutriționale de bază
| Nutrient | Valoare | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 1.1g | 2.0% |
| Grăsimi | 0.5g | 0.7% |
| Carbohidrați | 14.7g | 4.9% |
| Zaharuri simple | 5.14g | Estimare |
| Carbohidrați complecși | 6.55g | Estimare |
| Fibre | 3g | 12.0% |
| Apă | 83g | 3.3% |
| Calorii | 61 | 2.7% |
Indice glicemic
Apasă pentru a vedea clasamentul IG complet →
Compoziția acizilor grași
| Acid gras | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Estimare |
| Omega-6 | 0.203 | g | Estimare |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanți
Antioxidanții (de ex. vitamina C, vitamina E, seleniul, polifenolii, carotenoizii) ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ și susțin sănătatea. Se găsesc în fructe, legume, nuci și unele produse animale.
Compuși cu activitate antioxidantă. Vitamina C, E și seleniul sunt incluse atunci când sunt prezente în produs.
| Compus | Cantitate | Unitate |
|---|---|---|
| Vitamina C | 92.7 | mg |
| Vitamina E | 1.46 | mg |
| Seleniu | 0.2 | mcg |
Vitamine
| Vitamină | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Minerale
| Mineral | Cantitate | Unitate | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Aminoacizi esențiali
| Aminoacid | Cantitate | Unitate | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidină | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Izoleucină | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leucină limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lizină | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionină | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanină | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonină | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofan | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Valină | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Compară cu alte produse
Valori la 100 g
Adaugă produse mai sus pentru a vedea o comparație alăturată.
Produse similare
Cele mai apropiate după profilul de macronutrienți