Sumo de Tomate
Valor nutricional moderado
Sumo de tomate enlatado com sal adicionado.
O sumo de tomate é feito de tomates esmagados e coados e é bebido frio ou usado em sopas e cocktails. Um copo de 250 ml tem apenas cerca de 44 kcal e 7 g de açúcar, e é rico em vitamina C e tiamina, com algum potássio. Também é rico em sódio, cerca de 650 mg por copo, e grande parte da vitamina C no sumo enlatado é adicionada como ácido ascórbico; as versões sem sal adicionado têm muito menos sódio.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.9g | 1.6% |
| Gordura | 0.3g | 0.4% |
| Hidratos de carbono | 3.6g | 1.2% |
| Açúcares simples | 1.26g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 1.94g | Estimativa |
| Fibra | 0.4g | 1.6% |
| Água | 97g | 3.9% |
| Calorias | 17 | 0.8% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.03 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.009 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.021 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 72 | mg |
| Vitamina E | 0.33 | mg |
| Selénio | 0.5 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.072 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 72 | mg | 80.0% |
| vitamin E | 0.33 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 2.4 | mcg | 2.0% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.4 | mg | 2.2% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 260 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.043 | mg | 4.8% |
| manganese | 0.07 | mg | 3.0% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 15 | mg | 2.1% | 78% |
| Isoleucina | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Leucina limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Lisina | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Metionina | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Fenilalanina | 39 | mg | 2.2% | 79% |
| Treonina | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Triptofano | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Valina | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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