Água de Coco
Bom perfil nutricional
Água de coco, o líquido transparente de cocos verdes jovens, sem açúcar.
A água de coco é o líquido claro e ligeiramente doce do interior dos cocos verdes ainda jovens, vendida refrigerada ou em embalagens de cartão. Uma embalagem de 330 ml tem cerca de 64 kcal e 9 g de açúcar, e fornece cerca de 840 mg de potássio e 84 mg de magnésio, com algum sódio. Não é o mesmo que o leite de coco, que é extraído da polpa e é rico em gordura, e algumas águas de coco embaladas contêm açúcar adicionado.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.7g | 1.3% |
| Gordura | 0.2g | 0.3% |
| Hidratos de carbono | 3.8g | 1.3% |
| Açúcares simples | 1.33g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 1.37g | Estimativa |
| Fibra | 1.1g | 4.4% |
| Água | 96g | 3.9% |
| Calorias | 19 | 0.8% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 2.4 | mg |
| Selénio | 1 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| Isoleucina | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| Leucina | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| Lisina limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| Fenilalanina | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| Treonina | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| Triptofano | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| Valina | 45 | mg | 2.5% | 121% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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