Tomatsaus på glass er en tomatsaus kokt med olje, løk, hvitløk og urter, og brukes hovedsakelig til pasta. En porsjon på 125 ml, omtrent en halv kopp, har rundt 66 kcal, 6 g sukker og 2 g fiber, er rik på niacin og vitamin E, og gir noe vitamin K og vitamin B6. Den er også høy i natrium, rundt 570 mg per porsjon, og merkene varierer mye i salt- og sukkerinnhold, så det lønner seg å sammenligne varedeklarasjoner.