Laksefilet
SupermatEksepsjonell næringsverdi
Rik på omega-3-fettsyrer og protein av høy kvalitet, er laks en ekte næringsbombe.
Laks er en av de mest næringstette matvarene som finnes. Den er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet, omega-3-fettsyrer og en rekke vitaminer og mineraler. Regelmessig inntak av laks har blitt knyttet til redusert betennelse, bedre hjernefunksjon og bedre hjertehelse. Omega-3-fettsyrene i laks, spesielt EPA og DHA, er avgjørende for optimal utvikling av hjerne og øyne.
Næringsverdiene gjelder det rå produktet
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20.4g | 36.4% |
| Fett | 13.4g | 19.1% |
| Karbohydrater | 0g | 0.0% |
| Enkle sukkerarter | 0g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 0g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 65g | 2.6% |
| Kalorier | 208 | 9.2% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Anslag |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Anslag |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.9 | mg |
| Vitamin E | 3.55 | mg |
| Selen | 24 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 IU) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Isoleucin | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leucin | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lysin | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Metionin | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenylalanin | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Treonin | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Tryptofan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valin | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil
Allergener
Utledet fra navnet og ingrediensene; kan være ufullstendig.
Kan ikke kombineres med:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)