Wienerpølser
Begrenset næringsverdi
Wienerpølser av storfe- og svinekjøtt (hot dog-pølser, sosiski), verdier slik de selges.
Kokte, saltede pølser av finmalt storfe- og svinekjøtt, som varmes i vann eller grilles og spises i pølse i brød eller, som russiske sosiski, med poteter, pasta eller bokhvete. To pølser (100 g) gir omtrent 290 kcal, 10 g protein og 26 g fett, hvorav 7,7 g er mettet, og omtrent 1090 mg natrium, nær halvparten av den daglige grensen. De har høyt innhold av vitamin B12, men inneholder mer enn dobbelt så mye fett som protein målt i vekt.
Fordeling av makronæringsstoffer
Grunnleggende næringsinnhold
| Næringsstoff | Verdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.3g | 18.4% |
| Fett | 25.8g | 36.9% |
| Karbohydrater | 4.2g | 1.4% |
| Enkle sukkerarter | 1.47g | Anslag |
| Komplekse karbohydrater | 2.73g | Anslag |
| Fiber | 0g | 0.0% |
| Vann | 56g | 2.3% |
| Kalorier | 290 | 12.9% |
Glykemisk indeks
Klikk for å se hele GI-rangeringen →
Fettsyresammensetning
| Fettsyre | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.67 | g | 38.4% |
| Monounsaturated | 11.39 | g | 45.6% |
| Polyunsaturated | 4.4 | g | 33.8% |
| Omega-3 | 1.32 | g | Anslag |
| Omega-6 | 3.08 | g | Anslag |
| Trans | 0.2 | g | 10.0% |
Antioksidanter
Antioksidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, karotenoider) bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress og støtte helsen. De finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og enkelte animalske produkter.
Forbindelser med antioksidantaktivitet. Vitamin C, E og selen inkluderes når de finnes i produktet.
| Forbindelse | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.19 | mg |
| Selen | 12.5 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 2.67 | mg | 16.7% |
| vitamin B6 | 0.166 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 IU) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineraler
| Mineral | Mengde | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 1090 | mg | 47.4% |
| zinc | 1.2 | mg | 10.9% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.045 | mg | 2.0% |
| selenium | 12.5 | mcg | 22.7% |
Essensielle aminosyrer
| Aminosyre | Mengde | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 331 | mg | 47.3% | 185% |
| Isoleucin | 530 | mg | 37.9% | 158% |
| Leucin | 907 | mg | 33.2% | 133% |
| Lysin | 963 | mg | 45.9% | 179% |
| Metionin | 401 | mg | 38.2% | 156% |
| Fenylalanin | 821 | mg | 46.9% | 179% |
| Treonin | 474 | mg | 45.1% | 169% |
| Tryptofan | 111 | mg | 39.6% | 150% |
| Valin | 555 | mg | 30.5% | 124% |
Sammenlign med andre produkter
Verdier per 100 g
Legg til produkter ovenfor for å se en sammenligning side ved side.
Lignende produkter
Nærmest etter makronæringsstoffprofil